Saturday, April 28, 2012
Snaidero keuken geplaatst in Hoogeveen
Op oudjaarsdag vorig jaar kwam er een gezin uit Hoogeveen langs om een Snaidero keuken te bestellen. De afgelopen week hebben Jan en Joop deze keuken (project 552) gemonteerd. Gisteren belde de klant op dat ze tevreden waren met de keuken. Ik heb met haar afgesproken dat ze nog even belt als de keuken in gebruik is genomen zodat ik nog even langs kan komen om de apparatuur in te stellen, uit te leggen en dergelijke. Er wordt op dit moment nog gewerkt in de woning van klant, daarom verwacht ik dat het nog wel een paar weekjes kan duren voordat klant mij kan gebruiken. Misschien kan ik het wel combineren dan met het project in Noordwolde, dat is er immers niet heel ver vandaan. Bij deze klant heb ik trouwens ook de nieuwe Neff VarioSteam B46C74N0 oven/stoomoven gemonteerd naast de Míele drukstoomoven DG4164. Zelf vind ik dit wel de ideale combinatie. Je kunt dan koken met stoom in de Míele drukstomer (aardappelen, groente, vis etc) en bakken met stoom in de Neff combistoomoven (brood, croissants etc). Ook bij de Snaidero keuken in Vlisingen laatst (project 555) heb ik die combinatie toegepast. Hier hoop ik volgende week heen te gaan om een kookles op locatie bij klant thuis te geven. De aankomende week zijn we trouwens niet zover van huis aan de slag als Hoogeveen. Deze keer gaan Jan en Joop naar Zonhoven (België). Is maar een goed uur rijden, dus ze kunnen gewoon thuis slapen :). De foto`s van de keuken in Hoogeveen komen straks op deze pagina.
Friday, April 27, 2012
Mailtje Pietro Arosio
Vanmorgen kreeg ik nog een leuk mailtje van Pietro Arosio. Vond `t wel een leuke, inderdaad tot ziens op de volgende Eurocucina :) Buongiorno Rudy Ti ringrazio per le foto, mi piacciono. Il tuo italiano è meglio del mio inglese. Ci rivedremo alla prossima Eurocucina. Tanti saluti Pietro Arosio Pietro Arosio tekende voor Snaidero onlangs de modellen Lux en Board.
Wednesday, April 25, 2012
Video van de Snaidero Spring afzuigkap
Vorige week op de Eurocucina heb ik ook nog de nieuwe Snaidero Spring afzuigkap gezien. Ik had deze afzuigkap al verkocht aan een klant, maar had hem nog nooit in het echt gezien (klant zelf ook niet). Ik heb `m nu daarom ook op video staan met gelijk een uitleg van het recirculatie systeem (bipolaire ionisatie) er bij in het Engels. Dit Bipolaire Ionisatiesysteem is trouwens alleen leverbaar op de zwarte en witte versie van de Spring afzuigkap. De rvs versie is met normale recirculatie. . Bipolaire Ionisatie houdt dus in dat ook de luchtkwaliteit an-sich verbeterd wordt, deze afzuigkap is dus niet alleen bedoeld voor gebruik tijdens en na het koken. Je kunt hem zelfs op "automaat" zetten (zou ik wel doen). Dan gaat de afzuigkap zelf aan- en uit als het nodig is. Ik heb op de productpagina van deze afzuigkap hier meer over geschreven. Dit systeem van afzuigen (bipolaire ionisatie dus) is ook leverbaar op de nieuwe Lux afzuigkap voor op keukeneilanden (onderstaande foto). Maar dat had ik al eerder gemeld dacht ik.
Ola 20 keuken op de Eurocucina
Ook de Ola 20 stond uiteraard opgesteld op de Snaidero stand op de Eurocucina. Voor deze Italiaanse keuken zijn er een paar nieuwigheidjes. Zo levert Snaidero nu ook glazen aanrechtbladen voor deze keuken. Nu kan glas natuurlijk op heel veel keukens, maar natuurlijk niet in de bijzondere "boomerang" vorm die Pininfarina voor de Ola 20 ontworpen heeft. Ook is er nu een nieuwe Carbon afwerking mogelijk voor de pootconstructie onder de "boomerang" (eerst was alleen donker en licht hout mogelijk). Hoewel Snaidero 1 van de grootste (zo niet de grootste) stands had op de Eurocucina stonden er geen opstellingen van de modellen Orange, Code etc. Is op zich terecht natuurlijk want er stonden al genoeg andere Snaidero keukens opgesteld. De vorige keer stonden er juist veel Code en Orange opstellingen, dus ik vond het geen gemis. Inmiddels heb ik nog maar een extra fotopagina gemaakt van de Eurocucina foto`s (het waren echt heel veel foto`s achteraf)...
Tuesday, April 24, 2012
Snaidero keuken Board; meer foto`s.
Vorige week is de Snaidero Board keuken gepresenteerd zoals ik al eerder schreef. Ik heb deze Italiaanse design keuken nu echt live kunnen bekijken en heb (onder andere) met de architect (Pietro Arosio) gesproken zodat ik nu meer achtergrond informatie heb over dit nieuwe keuken concept.
Het meest opvallend aan de Board keuken is het witte "zwevende schiereiland", op de foto`s is dit eilandblad gemonteerd in een hoge kastenwand. Dit eilandblad kan ook bij normale hoekkeukens toegepast worden, van Snaidero hebben ze mij de voorbeeld opstellingen al laten zien vorige week.
Het eilandblad van de Board heeft aan de onderzijde een best groot stuk "gebakken lucht" waar de constructie in is weggewerkt. Dit is een door Snaidero gepatenteerd systeem waarbij de constructie een groot gewicht (meer als 100 kilo) kan dragen. Omdat "gebakken lucht" jammer is heeft Arosio hier allerlei toepassingen voor bedacht. Zo kan de afvalemmer ingebouwd worden in het blad zodat de loze ruimte gebruikt wordt. Zelfs de bestekindeling wordt in het blad weggewerkt. Is toch wel erg leuk zo`n systeem.
Zoals ik gisteren al schreef bij de Snaidero Lux keuken, was het op de stand veel te druk om mooie foto`s te maken. Ik heb dus van Snaidero foto`s gekregen en heb deze foto`s op deze pagina gezet. Ook m`n eigen foto`s heb ik op deze pagina geplaatst, dus niet alles is studio kwaliteit.
Het meest opvallend aan de Board keuken is het witte "zwevende schiereiland", op de foto`s is dit eilandblad gemonteerd in een hoge kastenwand. Dit eilandblad kan ook bij normale hoekkeukens toegepast worden, van Snaidero hebben ze mij de voorbeeld opstellingen al laten zien vorige week.
Het eilandblad van de Board heeft aan de onderzijde een best groot stuk "gebakken lucht" waar de constructie in is weggewerkt. Dit is een door Snaidero gepatenteerd systeem waarbij de constructie een groot gewicht (meer als 100 kilo) kan dragen. Omdat "gebakken lucht" jammer is heeft Arosio hier allerlei toepassingen voor bedacht. Zo kan de afvalemmer ingebouwd worden in het blad zodat de loze ruimte gebruikt wordt. Zelfs de bestekindeling wordt in het blad weggewerkt. Is toch wel erg leuk zo`n systeem.
Zoals ik gisteren al schreef bij de Snaidero Lux keuken, was het op de stand veel te druk om mooie foto`s te maken. Ik heb dus van Snaidero foto`s gekregen en heb deze foto`s op deze pagina gezet. Ook m`n eigen foto`s heb ik op deze pagina geplaatst, dus niet alles is studio kwaliteit.
Monday, April 23, 2012
De nieuwe Snaidero Idea 40 keuken
Het belangrijkste nieuwe model voor Snaidero is op dit moment toch wel de Idea Quaranta (40). Het model Idea is nu al 40 jaar in productie bij Snaidero. Daarom is het getal 40 nu toegevoegd aan de naam van deze Italiaanse design keuken. Net als bij de restyling in 2000 is ook deze keer samengewerkt met Paolo Pininfarina.
Vorige week op de Eurocucina in Milaan heb ik deze nieuwe Italiaanse design keuken voor het eerst gezien. Persoonlijk vind ik deze keuken (samen met de Ola 20) het topmodel binnen de Snaidero collectie. De Idea 40 wordt naar verwacht begin 2013 geproduceerd door Snaidero. Zodra ik meer foto`s van de Idea 40 heb zal ik ze op deze pagina bijplaatsen.
Op de foto hieronder is Paolo Pininfarina te zien bij de Idea 40. Deze foto is gemaakt op de Eurocucina van 2012 in Milaan.
Op dit blog had ik vorige week trouwens ook al een paar foto`s getoond van deze nieuwe Italiaanse design keuken.
Vorige week op de Eurocucina in Milaan heb ik deze nieuwe Italiaanse design keuken voor het eerst gezien. Persoonlijk vind ik deze keuken (samen met de Ola 20) het topmodel binnen de Snaidero collectie. De Idea 40 wordt naar verwacht begin 2013 geproduceerd door Snaidero. Zodra ik meer foto`s van de Idea 40 heb zal ik ze op deze pagina bijplaatsen.
Op de foto hieronder is Paolo Pininfarina te zien bij de Idea 40. Deze foto is gemaakt op de Eurocucina van 2012 in Milaan.
Op dit blog had ik vorige week trouwens ook al een paar foto`s getoond van deze nieuwe Italiaanse design keuken.
Snaidero Lux, nieuw model gepresenteerd op Eurocucina vorige week
Op de Snaidero stand op de Eurocucina vorige week is onder andere het nieuwe keuken model Snaidero Lux gepresenteerd. De Snaidero Lux is ontworpen door Pietro Arosio, een nieuwe architect voor Snaidero die voorheen voor het merk Ernestomeda werkte.
Ik heb bovenstaande foto van Snaidero zelf gekregen, het was op de stand echt véél te druk om foto`s te maken van de keuken. Dan had ik een foto gemaakt van een hoop Chinezen met fotocamera`s, de keuken was dan niet echt zichtbaar. Is wel jammer. Eigenlijk heb ik de Lux keuken niet echt goed kunnen bekijken om eerlijk te zijn.
De Snaidero Lux gaat qua kleurmogelijkheden en prijzen ongeveer gelijk oplopen met de Snaidero Way. De Snaidero Lux is dus ook leverbaar in bijvoorbeeld de kleur wit hoogglans. De eerste leveringen van deze Snaidero keukens worden verwacht in het laatste kwartaal van 2012.
Op de Eurocucina vorige week hebben we trouwens nog even met Pietro Arosio kunnen praten, het is de man rechts op de onderstaande foto.
Apart bij de Snaidero Lux zijn de afzuigkappen (ook beschikbaar voor andere Snaidero modellen natuurlijk) waarover ik reeds eerder schreef. Ook de hoekoplossing bij een hoge kast is nieuw, de foto hiervan staat op de fotopagina van de Lux. Op die pagina probeer ik uiteraard in de loop van dit jaar meer foto`s van de Lux te plaatsen. Meer foto`s van de beurs zelf komen te staan op deze pagina.
Ik heb bovenstaande foto van Snaidero zelf gekregen, het was op de stand echt véél te druk om foto`s te maken van de keuken. Dan had ik een foto gemaakt van een hoop Chinezen met fotocamera`s, de keuken was dan niet echt zichtbaar. Is wel jammer. Eigenlijk heb ik de Lux keuken niet echt goed kunnen bekijken om eerlijk te zijn.
De Snaidero Lux gaat qua kleurmogelijkheden en prijzen ongeveer gelijk oplopen met de Snaidero Way. De Snaidero Lux is dus ook leverbaar in bijvoorbeeld de kleur wit hoogglans. De eerste leveringen van deze Snaidero keukens worden verwacht in het laatste kwartaal van 2012.
Op de Eurocucina vorige week hebben we trouwens nog even met Pietro Arosio kunnen praten, het is de man rechts op de onderstaande foto.
Apart bij de Snaidero Lux zijn de afzuigkappen (ook beschikbaar voor andere Snaidero modellen natuurlijk) waarover ik reeds eerder schreef. Ook de hoekoplossing bij een hoge kast is nieuw, de foto hiervan staat op de fotopagina van de Lux. Op die pagina probeer ik uiteraard in de loop van dit jaar meer foto`s van de Lux te plaatsen. Meer foto`s van de beurs zelf komen te staan op deze pagina.
Saturday, April 21, 2012
Bezoek Eurocucina afgerond
Inmiddels ben ik weer terug in Nederland na het bezoek aan de Eurocucina in Milaan. Ik heb er veel gezien en uiteraard ook veel foto`s van Italiaansde design keukens gemaakt. Een selectie hiervan hoop ik op deze pagina plaatsen.
Bij Snaidero op de stand heb ik een heleboel gezien en gehoord. Dat was erg leuk. Wat me wel opviel was dat de beurs an-sich veel minder druk was als vorige jaren. Op de stand bij Snaidero hadden ze het er over dat er 13 procent minder beursbezoek was als vorige keer, `t voelde voor mij als nog een groter verschil. Bij de Snaidero stand binnen was het wel dringen, maar verder was het op de beurs echt minder druk als anders.
Voor de standhouders is het nogal kostbaar om op de beurs te staan (1000 Euro per m²), dus daarom hebben een aantal leveranciers besloten dit jaar niet meer mee te doen. Ik denk dat het daarom bij Snaidero zelf daarom dit jaar extra druk was op de stand. De stand van Snaidero was 800m² groot, dus `t was best een investering. Het was voor mij zelf wel leuk om even met Pietro Arosio te kunnen praten, dit is een nieuwe ontwerper voor Snaidero. Ook van Paolo Pininfarina stonden er opstellingen, maar hem had ik natuurlijk al eerder gesproken.
De bedrijven die dit jaar niet meededen met de Eurocucina (zoals Arclinea, Boffi en Bulthaup) maar er voor gekozen hadden om in de stad zelf wat te organiseren uit prijsoverwegingen hadden helemaal pech. Het regende (in ieder geval toen ik er was) pijpestelen. Dan ga je natuurlijk niet door de stad slenteren.
Bovenstaande foto heb ik trouwens bij Comprex gemaakt. Gasten mochten er op een keuken schrijven. Foto`s mocht je er maken, maar men wilde de foto wel graag zelf hebben. Ik moet `m dus nog doorsturen binnenkort.
Wat me ook opviel op de beurs was dat er veel opgesteld werd voor de Russische markt. Gewoon omdat `t (voor onze begrippen) nogal protserig overkomt zoals de onderstaande keuken op de stand van Siematic (sorry voor de lage foto kwaliteit, `t is maar met de telefoon gemaakt).
Nogmaals, meer foto`s volgen binnenkort... De foto`s van onderweg heb ik trouwens hier geplaatst.
Bij Snaidero op de stand heb ik een heleboel gezien en gehoord. Dat was erg leuk. Wat me wel opviel was dat de beurs an-sich veel minder druk was als vorige jaren. Op de stand bij Snaidero hadden ze het er over dat er 13 procent minder beursbezoek was als vorige keer, `t voelde voor mij als nog een groter verschil. Bij de Snaidero stand binnen was het wel dringen, maar verder was het op de beurs echt minder druk als anders.
Voor de standhouders is het nogal kostbaar om op de beurs te staan (1000 Euro per m²), dus daarom hebben een aantal leveranciers besloten dit jaar niet meer mee te doen. Ik denk dat het daarom bij Snaidero zelf daarom dit jaar extra druk was op de stand. De stand van Snaidero was 800m² groot, dus `t was best een investering. Het was voor mij zelf wel leuk om even met Pietro Arosio te kunnen praten, dit is een nieuwe ontwerper voor Snaidero. Ook van Paolo Pininfarina stonden er opstellingen, maar hem had ik natuurlijk al eerder gesproken.
De bedrijven die dit jaar niet meededen met de Eurocucina (zoals Arclinea, Boffi en Bulthaup) maar er voor gekozen hadden om in de stad zelf wat te organiseren uit prijsoverwegingen hadden helemaal pech. Het regende (in ieder geval toen ik er was) pijpestelen. Dan ga je natuurlijk niet door de stad slenteren.
Bovenstaande foto heb ik trouwens bij Comprex gemaakt. Gasten mochten er op een keuken schrijven. Foto`s mocht je er maken, maar men wilde de foto wel graag zelf hebben. Ik moet `m dus nog doorsturen binnenkort.
Wat me ook opviel op de beurs was dat er veel opgesteld werd voor de Russische markt. Gewoon omdat `t (voor onze begrippen) nogal protserig overkomt zoals de onderstaande keuken op de stand van Siematic (sorry voor de lage foto kwaliteit, `t is maar met de telefoon gemaakt).
Nogmaals, meer foto`s volgen binnenkort... De foto`s van onderweg heb ik trouwens hier geplaatst.
Inmeten in Duitsland
Gisteren op de terugweg vanuit Italië ben ik langsgeweest bij het project in Duitsland om de keuken in te meten. Leuk om even te kijken daar en met de klant te praten. Ook de architect van klant kwam even naar de woning toe om met me te overleggen. Van Snaidero keukens had hij nog nooit gehoord, hij kende alleen Bulthaup, Poggenpohl en een paar lokale merken die hier weer niet verkocht worden. Ze bouwen er toch heel anders als bij ons, was wel grappig om te zien. Arbo daarentegen is nog niet uitgevonden in Duitsland, in elk geval niet op de bouwplaats waar ik kwam.
Friday, April 20, 2012
Nieuwe Snaidero eiland afzuigkap
Bij het nieuwe model Snaidero Lux is ook een nieuwe roestvrijstalen eilandafzuigkap gepresenteerd op de Eurocucina. Deze afzuigkap kan zowel op recirculatie als op afvoer aangesloten worden. Net als de "Spring" werkt deze afzuigkap met bipolaire ionisatie, de afzuigkap is dus niet alleen voor het koken bedoeld. De luchtkwaliteit in het algemeen wordt ook gezuiverd. Prijzen en dergelijke heb ik nog niet, maar volgen uiteraard binnenkort.
Meer foto`s van de Eurocucina van 2012 staan op deze pagina.
Meer foto`s van de Eurocucina van 2012 staan op deze pagina.
Keuken verkocht in Duitsland
Onlangs heb ik m`n eerste keuken verkocht in Duitsland. Vandaag hoop ik `m te gaan inmeten. De keuken wordt geplaatst in Bad Homburg vd Höhe (bij Frankfurt in de buurt). Dit project zou vóór de bouwvak klaar moeten zijn.
Meer foto`s volgen op de projectpagina van deze Snaidero keuken in Duitsland.
Meer foto`s volgen op de projectpagina van deze Snaidero keuken in Duitsland.
Thursday, April 19, 2012
Nieuwe Snaidero Idea 40 keuken
Inmiddels is de nieuwe Snaidero Idea 40 keuken gepresenteerd. Hierbij alvast wat afbeeldingen van deze nieuwe Italiaanse design keuken.
De nieuwe Idea is iets strakker als de vorige versie, al zijn de schuine bladranden gelukkig gebleven. De schuine rand komt nu terug in de eilandafzuigkap en een speciale kranslijst bij de wandkasten.
De twee kleuren oplossing in de keuken deed ik trouwens al een paar jaar zo met die combinatie, grappig dat ook Pininfarina dit op de Eurocucina zo doet. Kijk bijvoorbeeld naar dit project met een Italiaanse design keuken in België (ok ander model, maar heeft wel dezelfde kleurencombinatie).
De Idea 40 is ook deze keer ontworpen door architect Paolo Pininfarina. De eerste keukens van deze nieuwe Italiaanse design keuken zullen naar verwacht medio begin 2013 geproduceerd worden.
De nieuwe Idea is iets strakker als de vorige versie, al zijn de schuine bladranden gelukkig gebleven. De schuine rand komt nu terug in de eilandafzuigkap en een speciale kranslijst bij de wandkasten.
De twee kleuren oplossing in de keuken deed ik trouwens al een paar jaar zo met die combinatie, grappig dat ook Pininfarina dit op de Eurocucina zo doet. Kijk bijvoorbeeld naar dit project met een Italiaanse design keuken in België (ok ander model, maar heeft wel dezelfde kleurencombinatie).
De Idea 40 is ook deze keer ontworpen door architect Paolo Pininfarina. De eerste keukens van deze nieuwe Italiaanse design keuken zullen naar verwacht medio begin 2013 geproduceerd worden.
Wednesday, April 18, 2012
Eurocucina bezoek in Milaan
Vandaag, morgen en overmorgen ben ik afwezig in de showroom. Dit in verband met beursbezoek aan de Eurocucina in Milaan. Vrijdag moet ik ook nog bij een klant zijn in Frankfurt, als alles volgens plan verloopt ben ik zaterdag weer terug op de zaak.
De showroom is ondertussen wel open natuurlijk, maar er is dus geen verkoper aanwezig.
Op de Eurocucina hoop ik de presentatie bij te wonen van onder andere de nieuwe keuken van Pietro Arosio en de nieuwe Idea 40 keuken van Snaidero. Foto`s van de beurs volgen natuurlijk binnenkort op dit blog.
Zoals op deze foto`s te zien is heeft de Snaidero stand dit jaar hetzelfde exterieur als het hoofdkantoor in Majano. Maar hier had ik al eerder over geschreven.
De showroom is ondertussen wel open natuurlijk, maar er is dus geen verkoper aanwezig.
Op de Eurocucina hoop ik de presentatie bij te wonen van onder andere de nieuwe keuken van Pietro Arosio en de nieuwe Idea 40 keuken van Snaidero. Foto`s van de beurs volgen natuurlijk binnenkort op dit blog.
Zoals op deze foto`s te zien is heeft de Snaidero stand dit jaar hetzelfde exterieur als het hoofdkantoor in Majano. Maar hier had ik al eerder over geschreven.
Tuesday, April 17, 2012
Zeeuwse mosselen
In juli start het nieuwe mosselseizoen weer, dus nu even geen mossels uit de stoomoven helaas. Het lijkt mij een heel leuk idee om straks met de start van het seizoen een mini-mosseldagje te doen bij mij in de showroom. Gewoon mossels uit de hoge druk stoomoven, wijntje er bij en open huis.
Daarom een verzoekje van mij om met z`n allen de Zeeuwse mossel pagina te liken op Facebook. Als er genoeg likes binnen zijn dan willen ze meewerken aan deze mosselaktie in de showroom!
Klik hier voor de link van de Zeeuwse Mossel pagina!
Klik hier trouwens voor mijn "recept" voor mossels uit de stoomoven.
Daarom een verzoekje van mij om met z`n allen de Zeeuwse mossel pagina te liken op Facebook. Als er genoeg likes binnen zijn dan willen ze meewerken aan deze mosselaktie in de showroom!
Klik hier voor de link van de Zeeuwse Mossel pagina!
Klik hier trouwens voor mijn "recept" voor mossels uit de stoomoven.
Brad Pitt kiest voor Ola 20
Voor z`n nieuwe huis in Los Angeles heeft de Amerikaanse acteur Brad Pitt een Snaidero Ola 20 gekocht. Niet bij mij, maar bij m`n collega in de USA. Op zich wel leuk, voor Snaidero als merk toch wel leuke reclame.
In Nederland hoef je trouwens geen acteur te zijn om een Ola 20 te kunnen betalen trouwens :). Meer foto`s van de Ola 20 keuken staan op deze foto pagina.
In Nederland hoef je trouwens geen acteur te zijn om een Ola 20 te kunnen betalen trouwens :). Meer foto`s van de Ola 20 keuken staan op deze foto pagina.
Monday, April 16, 2012
Vlees uit de DG4164 Míele hoge druk stoomoven
Vandaag kreeg ik een mailtje van een klant met een linkje naar een nogal sceptisch artikel over stomen wat in de Trouw stond. Het artikel is een paar jaar oud, maar toch.
Zelf ben ik juist erg enthousiast over stomen, maar ik vind wel dat het heel belangrijk is om goed na te denken wat je met de stoomoven wilt doen. Thuis gebruik ik de Míele DG4164 hoge druk stoomoven, ik heb hiervoor gekozen omdat dit apparaat zo`n 4 pannen van je fornuis afhaalt. Dat je er aardappeltjes in zo`n 3 minuten mee klaar hebt weet iedereen ondertussen denk ik wel, maar ook vlees kun je er mee klaar maken. Zoals bijvoorbeeld varkenshaas of draadjesvlees. M`n Belgische klanten kennen "draadjesvlees" niet, maar suddervlees vast wel.
Vandaag heb ik toevallig nog draadjesvlees gemaakt met de stoomoven, lekker snel en makkelijk. Heb m`n recept op de site daarnet iets aangepast en wat nieuwe foto`s geplaatst zodat het makkelijker is voor klanten om thuis ook te doen.
Er zijn natuurlijk ook veel andere merken met stoomovens, stuk voor stuk zijn dat drukloze stoomovens. Het voordeel wat je hebt qua tijd vervalt dan, het resultaat is daarom niet altijd minder als bij de hoge druk stoomoven. Je moet er gewoon wat meer tijd voor uittrekken. Ik denk dat daar het probleem in zit. Als de stoomoven er al met al langer over doet als de kookplaat, dan haken er gewoon mensen af. Ze gebruiken dan wel een gewone pan. Goed nadenken van te voren over het type stoomoven is dus wel een aanrader.
Aan de andere kant kan het zijn dat u de stoomoven gebruiken wilt bij het bakken. Dan is de Míele DG4164 hoge druk stoomoven geen goede keus. Dit apparaat heeft immers geen grill of hetelucht functie. Stelt u dus voor dat u brood wilt bakken in de oven en daarbij een beetje stoom wilt toevoegen. In dat geval is de combistoomoven van Gaggenau of Míele een goede keus. Dit zijn echter geen vervangers van de Míele hoge druk stoomoven, maar eerder aanvullend op dit apparaat. Een leuk alternatief op de laatste 2 stoomovens is trouwens de nieuwe VarioSteam oven van Neff. Dat is veel meer een gewone oven met ook een (ondergeschikte) stoomfunctie. Veel klanten combineren nu juist deze VarioSteam met de Míele hoge drukstoomoven, je hebt dan namelijk "best of both worlds".
Zelf ben ik juist erg enthousiast over stomen, maar ik vind wel dat het heel belangrijk is om goed na te denken wat je met de stoomoven wilt doen. Thuis gebruik ik de Míele DG4164 hoge druk stoomoven, ik heb hiervoor gekozen omdat dit apparaat zo`n 4 pannen van je fornuis afhaalt. Dat je er aardappeltjes in zo`n 3 minuten mee klaar hebt weet iedereen ondertussen denk ik wel, maar ook vlees kun je er mee klaar maken. Zoals bijvoorbeeld varkenshaas of draadjesvlees. M`n Belgische klanten kennen "draadjesvlees" niet, maar suddervlees vast wel.
Vandaag heb ik toevallig nog draadjesvlees gemaakt met de stoomoven, lekker snel en makkelijk. Heb m`n recept op de site daarnet iets aangepast en wat nieuwe foto`s geplaatst zodat het makkelijker is voor klanten om thuis ook te doen.
Er zijn natuurlijk ook veel andere merken met stoomovens, stuk voor stuk zijn dat drukloze stoomovens. Het voordeel wat je hebt qua tijd vervalt dan, het resultaat is daarom niet altijd minder als bij de hoge druk stoomoven. Je moet er gewoon wat meer tijd voor uittrekken. Ik denk dat daar het probleem in zit. Als de stoomoven er al met al langer over doet als de kookplaat, dan haken er gewoon mensen af. Ze gebruiken dan wel een gewone pan. Goed nadenken van te voren over het type stoomoven is dus wel een aanrader.
Aan de andere kant kan het zijn dat u de stoomoven gebruiken wilt bij het bakken. Dan is de Míele DG4164 hoge druk stoomoven geen goede keus. Dit apparaat heeft immers geen grill of hetelucht functie. Stelt u dus voor dat u brood wilt bakken in de oven en daarbij een beetje stoom wilt toevoegen. In dat geval is de combistoomoven van Gaggenau of Míele een goede keus. Dit zijn echter geen vervangers van de Míele hoge druk stoomoven, maar eerder aanvullend op dit apparaat. Een leuk alternatief op de laatste 2 stoomovens is trouwens de nieuwe VarioSteam oven van Neff. Dat is veel meer een gewone oven met ook een (ondergeschikte) stoomfunctie. Veel klanten combineren nu juist deze VarioSteam met de Míele hoge drukstoomoven, je hebt dan namelijk "best of both worlds".
Stand Eurocucina bijna klaar
Er is vandaag weer hard gewerkt aan de Snaidero stand op de Eurocucina in Milaan. Zoals op de foto te zien is heeft de buitenkant van de stand de uitstraling van het Snaidero hoofdkantoor in Majano. Dit hoofdkantoor is in 1978 ontworpen door Angelo Mangiarotti.
Hieronder een foto van het hoofdkantoor in het echt. Een paar jaar terug heb ik die foto gemaakt, hier staan wat meer foto`s die ik toen gemaakt had.
Zoals ik vorige week al aangaf staat ook Oro Caffè op de stand van Snaidero (de koffie die ik verkoop). Naast Oro zijn er nog meer bedrijven uit Friuli aanwezig zoals de Dok dall'Ava Prosciutto uit San Daniele, de wijn van het Consortium Colli Orientali, Montasio kaas, Nonino Grappa en Goccia di Carnia (water).
Eigenlijk wel jammer dat zoveel werk na een paar dagen weer afgebroken wordt, het gaat tenslotte wel over een miljoen Euro qua kosten (stand + huur van de m²`s bij de organisatie van de beurs).
Hieronder een foto van het hoofdkantoor in het echt. Een paar jaar terug heb ik die foto gemaakt, hier staan wat meer foto`s die ik toen gemaakt had.
Zoals ik vorige week al aangaf staat ook Oro Caffè op de stand van Snaidero (de koffie die ik verkoop). Naast Oro zijn er nog meer bedrijven uit Friuli aanwezig zoals de Dok dall'Ava Prosciutto uit San Daniele, de wijn van het Consortium Colli Orientali, Montasio kaas, Nonino Grappa en Goccia di Carnia (water).
Eigenlijk wel jammer dat zoveel werk na een paar dagen weer afgebroken wordt, het gaat tenslotte wel over een miljoen Euro qua kosten (stand + huur van de m²`s bij de organisatie van de beurs).
Saturday, April 14, 2012
Opbouw showroomkeukens beurs in Milaan
Op de foto gisteren stond de Snaidero stand er nog wat kaal bij, vandaag gaat het wat meer opschieten en wordt er begonnen met de opbouw van de keukens zelf.
De Snaidero stand wordt dit jaar trouwens niet alleen door Snaidero zelf gebruikt. Zo staan er meer ondernemers uit de regio Friuli zoals Oro Caffè (de koffie die ik zelf ook verkoop) op de stand.
Op de stand straks komen in elk geval enkele Snaidero Ola 20 keukens, de nieuwe Snaidero Idea 40 keuken, het nieuwe model Snaidero Way en het nieuwe model Snaidero Board.
De Snaidero stand wordt dit jaar trouwens niet alleen door Snaidero zelf gebruikt. Zo staan er meer ondernemers uit de regio Friuli zoals Oro Caffè (de koffie die ik zelf ook verkoop) op de stand.
Op de stand straks komen in elk geval enkele Snaidero Ola 20 keukens, de nieuwe Snaidero Idea 40 keuken, het nieuwe model Snaidero Way en het nieuwe model Snaidero Board.
Friday, April 13, 2012
Snaidero Board in wit hoogglans lak
Kortgeleden heb ik de eerste foto`s van het nieuwe Snaidero model Board geplaatst op dit blog. Inmiddels heb ik een nieuwe foto van dit model Board, maar dan in het wit hoogglans. Ik kon het niet laten om deze ook even te plaatsen...
Volgende week hoop ik zelf nog meer foto`s te maken, maar die zijn natuurlijk niet in studio kwaliteit.
Volgende week hoop ik zelf nog meer foto`s te maken, maar die zijn natuurlijk niet in studio kwaliteit.
Voorbereidingen voor Eurocucina keukenbeurs in Milaan.
Inmiddels zijn de voorbereidingen begonnen voor de Eurocucina beurs in Milaan volgende week. Op de foto hieronder de Snaidero stand zoals het er nu uit ziet.
Er moet nu nog best wel wat gebeuren dus...
Er moet nu nog best wel wat gebeuren dus...
Thursday, April 12, 2012
Eerste keuken in Friesland
De afgelopen week heb ik m`n eerste keuken in Friesland uitgeleverd (Noordwolde). De keuken is vrij vlot geplaatst omdat klant zelf de omtimmeringen en dergelijke verzorgt. De monteurs hoefden daarom enkel maar de keuken plaatsing zelf te verzorgen deze keer.
Ook het voorbereidende werk (leidingwerk verleggen en dergelijke) had klant zelf al gedaan op basis van het installatieplan wat ik bij klant had ingeleverd. De jongens konden dus gelijk beginnen met het monteren.
Omdat klant zelf nog middenin de verbouwing zit van de woning zit er nog folie op de keukenfronten als bescherming. Zodra de verbouwing klaar is hoop ik er nog heen te gaan om de apparaten uit te leggen en gelijk wat foto`s te maken van de nieuwe Italiaanse design keuken. De vloer die er nu in ligt moet nog zo`n 8 weken drogen waarna er een coating op gaat. Zodoende duurt het nog wel even voordat klant de keuken in gebruik gaat nemen en ik er langs ga.
Klik hier om naar de project pagina van deze keuken in Friesland te gaan.
Ook het voorbereidende werk (leidingwerk verleggen en dergelijke) had klant zelf al gedaan op basis van het installatieplan wat ik bij klant had ingeleverd. De jongens konden dus gelijk beginnen met het monteren.
Omdat klant zelf nog middenin de verbouwing zit van de woning zit er nog folie op de keukenfronten als bescherming. Zodra de verbouwing klaar is hoop ik er nog heen te gaan om de apparaten uit te leggen en gelijk wat foto`s te maken van de nieuwe Italiaanse design keuken. De vloer die er nu in ligt moet nog zo`n 8 weken drogen waarna er een coating op gaat. Zodoende duurt het nog wel even voordat klant de keuken in gebruik gaat nemen en ik er langs ga.
Klik hier om naar de project pagina van deze keuken in Friesland te gaan.
Italiaanse design keuken in Kamperland opgeleverd
In de Zeeuwse plaats Kamperland hebben we net een mooie strakke keuken opgeleverd in hoogglans lak. Deze keuken (project 549) is in twee kleuren uitgevoerd, grijs hoogglans lak voor de onderkasten en wit hoogglans lak voor de hoge kasten.
Bij deze strakke keuken was het natuurlijk geen gezicht als we de wasmachine en droger gewoon in de keuken lieten staan. Daarom hebben we die apparaten ingebouwd achter de vouwdeuren van de hoge kasten. In deze keuken is ook de hele mooie Neff B46C7N0 VarioSteam oven gemonteerd, net als in de vorige keuken van klant.
Op de foto hieronder staan de vouwdeuren open en zijn de ingebouwde wasmachine en droger zichtbaar.
Meer foto`s van deze Italiaanse design keuken staan op deze pagina.
Bij deze strakke keuken was het natuurlijk geen gezicht als we de wasmachine en droger gewoon in de keuken lieten staan. Daarom hebben we die apparaten ingebouwd achter de vouwdeuren van de hoge kasten. In deze keuken is ook de hele mooie Neff B46C7N0 VarioSteam oven gemonteerd, net als in de vorige keuken van klant.
Op de foto hieronder staan de vouwdeuren open en zijn de ingebouwde wasmachine en droger zichtbaar.
Meer foto`s van deze Italiaanse design keuken staan op deze pagina.
Tuesday, April 10, 2012
Italiaanse design keuken in Zeeland opgeleverd
De keuken van project 555 in Vlissingen is een paar weken geleden gemonteerd, de monteurs zijn nu nog wel bezig met de rest van de verbouwing (zoals de garage bijvoorbeeld). Hier wat foto`s van de keuken zoals het er nu bij staat.
De keuken is zoals gezegd klaar, binnenkort (als ik terug ben uit Italië) hoop ik er nog eens langs te gaan om te gaan koken met de stoomoven. Meer foto`s van dit toch wel grote project staan op de projectpagina van deze klant.
De keuken is zoals gezegd klaar, binnenkort (als ik terug ben uit Italië) hoop ik er nog eens langs te gaan om te gaan koken met de stoomoven. Meer foto`s van dit toch wel grote project staan op de projectpagina van deze klant.
Friday, April 6, 2012
Eilandafzuigkap op recirculatie
Bij eilandkeukens verkoop ik natuurlijk vaak de plafondafzuiging. Het komt echter ook wel eens voor dat een kanaal naar buiten lastig te realiseren is. Voor die situatie heb ik nu de nieuwe recirculatie eilandafzuigkap "Spring". Bij deze eilandafzuigkap wordt de gefilterde lucht als het ware "uitgewassen". Dit "wassen" van de lucht wordt op 2 manieren gedaan. Bij de rvs versie van de "Spring" is dat een normaal recirculatiesysteem (koolstoffilters). Bij de zwarte en witte versie van de "Spring" gaat het wassen van de lucht door middel van gecontroleerde bipolaire ionisatie, atmosferische ionen die de onaangename geuren afbreken.
Bij deze unieke afzuigkap wordt de lucht die door het apparaat heen gaat dus gereinigd door een bipolair electrisch veld. Een heel groot voordeel van dit afzuigsysteem is dat er geen afvoerkanaal naar buiten meer nodig is. `s Winters wordt er daarnaast geen warme lucht meer naar buiten geblazen zoals met een normale afzuigkap (andersom geldt dat `s zomers voor evt. gekoelde lucht van de airco). Het is dus ook nog eens beter voor uw portemonnee en uiteraard het milieu.
De "Spring" eilandafzuigkap is er in de kleuren roestvrijstaal, wit en zwart. Meer informatie vindt u terug op deze pagina.
Bij deze unieke afzuigkap wordt de lucht die door het apparaat heen gaat dus gereinigd door een bipolair electrisch veld. Een heel groot voordeel van dit afzuigsysteem is dat er geen afvoerkanaal naar buiten meer nodig is. `s Winters wordt er daarnaast geen warme lucht meer naar buiten geblazen zoals met een normale afzuigkap (andersom geldt dat `s zomers voor evt. gekoelde lucht van de airco). Het is dus ook nog eens beter voor uw portemonnee en uiteraard het milieu.
De "Spring" eilandafzuigkap is er in de kleuren roestvrijstaal, wit en zwart. Meer informatie vindt u terug op deze pagina.
Snaidero keuken Way opgeleverd
Gisteravond heb ik de keuken opgeleverd van project 556, de eerste keuken in model Way die ik verkocht heb. De Way is een Italiaanse design keuken gebaseerd op het model Ola 20. Eigenlijk zijn de ronde vormen van de Ola 20 weggelaten en zijn er wat kleurmogelijkheden aan het model toegevoegd.
De klant van project 556 was gestuurd door een collega uit Rotterdam die een paar jaar terug een Snaidero keuken bij me had gekocht (project 321). Bij de keuken waar het hier om gaat zijn twee kleuren gebruikt, Arctic White voor de onderkasten en Lead Grey voor de hoge kasten.
De montage van deze Italiaanse design keuken is deze keer door monteur Mart gedaan. De klant had zelf al eigen mensen ingeschakeld voor het verleggen van de leidingen, het stucwerk en het aanpassen van de meterkast. Mart was daarom met een paar dagen al klaar met de montage van deze keuken.
Meer foto`s van dit project staan op deze pagina.
De klant van project 556 was gestuurd door een collega uit Rotterdam die een paar jaar terug een Snaidero keuken bij me had gekocht (project 321). Bij de keuken waar het hier om gaat zijn twee kleuren gebruikt, Arctic White voor de onderkasten en Lead Grey voor de hoge kasten.
De montage van deze Italiaanse design keuken is deze keer door monteur Mart gedaan. De klant had zelf al eigen mensen ingeschakeld voor het verleggen van de leidingen, het stucwerk en het aanpassen van de meterkast. Mart was daarom met een paar dagen al klaar met de montage van deze keuken.
Meer foto`s van dit project staan op deze pagina.
Tuesday, April 3, 2012
Italiaanse design keuken van Pietro Arosio
Gisteren plaatste ik al een afbeelding van de Pietro Arosio keuken, vandaag heb ik weer wat nieuwe afbeeldingen gekregen van deze nieuwe keuken (die waarschijnlijk Board gaat heten). Ik heb zomaar het idee dat deze keuken de luxe versie gaat worden van de Snaidero Code keuken. Ik heb de foto`s van deze nieuwe keuken geplaatst op deze pagina. Over Pietro Arosio had ik trouwens al eerder een bericht geplaatst op dit blog.
Het aanrechtblad is trouwens ook dit keer weer gemaakt van Corian, dit materiaal wordt ook bij de Venus en de Ola 20 vaak toegepast omdat het zo makkelijk in verschillende vormen te maken is.
Op de fotopagina van deze Italiaanse design keuken staan nu al wat meer foto`s. Ik probeer hier binnenkort wat meer foto`s bij te krijgen (in elk geval zodra de beurs door mij bezocht is). Morgenavond hoop ik trouwens langs te gaan bij een klant van mij in Zuid Holland waar we de eerste Snaidero Way keuken hebben geplaatst. Ik hoop daar dus ook wat foto`s te maken (al hoorde ik dat ze nog niet helemaal klaar waren met hun verbouwing).
Het aanrechtblad is trouwens ook dit keer weer gemaakt van Corian, dit materiaal wordt ook bij de Venus en de Ola 20 vaak toegepast omdat het zo makkelijk in verschillende vormen te maken is.
Op de fotopagina van deze Italiaanse design keuken staan nu al wat meer foto`s. Ik probeer hier binnenkort wat meer foto`s bij te krijgen (in elk geval zodra de beurs door mij bezocht is). Morgenavond hoop ik trouwens langs te gaan bij een klant van mij in Zuid Holland waar we de eerste Snaidero Way keuken hebben geplaatst. Ik hoop daar dus ook wat foto`s te maken (al hoorde ik dat ze nog niet helemaal klaar waren met hun verbouwing).
Subscribe to:
Posts (Atom)